ЗАЧЕМ МАРИНОВАТЬ ЯЙЦА В УКСУСЕ
К блистательному фуршету — идеальное блюдо. Муж прижал к себе банку, просит сделать еще. Рецепт десятилетней давности из журнала «Приятного аппетита». Маринованные яйца — исконное немецкое блюдо. Такой способ заготовки…
Сытный пирог «Драник» с невероятной хрустящей основой и нежной начинкой Уже через 5 минут не останется и кусочка.
Куда этим кишам французским браться до такого блюда — и загляденье, и объедение! Мой муж большой поклонник драников. Я же это блюдо на дух не переношу, потому что оно кажется…
МНОГИЕ ДЕТИ НЕ ХОТЯТ ЕСТЬ СУП, А ВСЁ ПОТОМУ, ЧТО МАМЫ/ БАБУШКИ ГОТОВЯТ ЕГО НЕПРАВИЛЬНО
10 ошибок в приготовлении идеального горячего. Остерегайтесь, красавицы! С самого детства бабушки нам рассказывали, как полезно есть суп. Но при этом не все дети его любят. Бывает, что каши и…
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ТОРТА СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
Просто смешай все ингредиенты в одной миске и отправь в духовку… Ты еще не раз его приготовишь. Никакой лишней посуды, никакой лишней возни. Одна нежность. Я, как и любая хозяйка,…
ЗАГУСТЕЛ СРАЗУ ЖЕ! БЕЛОСНЕЖНЫЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА. ДЛЯ САЛАТОВ В ПОСТ — ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ.
Муж не поверил, что без яиц — делал дважды, смешивал всё сам! Говорит, на вкус как «Провансаль», только без этой вот «сухой яичной смеси». Майонез — универсальная заправка для салатов.…
Досадные ошибки, которые случаются при приготовлении сырников Мелочи, с которыми нужно считаться.
«Делаю сырники по точному рецепту, а выходит невесть что. Где я просчиталась? Подскажите, хозяюшки». Когда речь идет о завтраке, сырники не уступают ни яичнице, ни гренкам, ни даже каше. Однако,…
ОТ КАКОГО СУПА НА ВТОРОЙ ДЕНЬ ОСТАЕТСЯ ПУСТАЯ КАСТРЮЛЯ
Сама бы так никогда не придумала, очень и очень вкусно! На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий. Я не могу без супов. Могу…
ВЫПЕКАНИЕ МОКРОГО БАБУШКИНОГО ПИРОГА С ОРЕХАМИ
Не какая-то «бабушкина выпечка», а пирог, который подают в модных ресторанах. Мокрый? Мокрый. С орехами? С орехами. Тающий во рту? Безусловно, тающий во рту! Надоела классическая шарлотка, яблок много, а…
ДОМАШНИЙ ТОМАТНЫЙ СОК БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ ПО ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ
Сок получается густым и без отходов, помидоры перемалываются вместе с кожицей. Лично я делаю без соли, и нет проблем, и пьем — не солим. В моем рейтинге безалкогольных напитков томатный…
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ПО ТИПУ ШАРЛОТКИ, БЕЗ КОТОРОГО ОСЕНЬЮ ЗА СТОЛ НЕ САДИМСЯ
Этому рецепту лет-лет и памяти нет. Зову в гости френдессу из Фейсбука, с которой мы познакомились в поликлинике. До прихода гостей остался час, а лакомство к чаю не готово? Хм,…