Просмотров: 1702

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЕСЕРТ НА МОЛОКЕ ИЛИ СМЕТАНЕ

«Желейный праздник» на молоке, на сметане, на сгущенном молоке. Красота из желе на скорую руку. Калорий до смешного мало!

Любимый желейный десерт, который вызывает ностальгию, уже вряд ли встретишь в кафе или пиццерии. Возможно, из-за немудреного вида и простоты десерт «Мозаика», или «Битое стекло», утратил свою актуальность в современных заведениях. А часто так не хватает легкого десерта. К счастью, готовится «Мозаика» очень просто.

десерт мозаика рецепт

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Разнообразие тортов в кондитерских завораживает, но по особым праздникам хочется особенного десерта. Любителям бисквитных тортов с желейной начинкой мы рекомендуем освоить рецепт великолепного торта с апельсиновым желе. Готовность посвятить выпечке несколько часов увенчается триумфом и благодарностью гостей.

На любом празднике такой желейный торт будет кстати, особенно если не хочется потеть у плиты. Он и выглядит достойно, и не забивает желудок до краев, а послевкусие нежное и ненавязчивое. Сегодня редакция поделится рецептами дорогого сердцу десерта, который и не требует больших усилий и денежных затрат.

десерт мозаика с печеньем

Десерт из желе со сгущенкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
950 мл воды
90 г желе с киви
90 г желе с вишней
90 г желе с лимоном
20 г желатина
500 г сгущенного молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала надо приготовить самое вкусное — разноцветные кусочки желе. Высыпь разноцветное желе по отдельным емкостям и вскипяти воду. Каждое желе залей 300 мл кипятка и помешивай, пока желатин не растворится.
десерт мозаика со сметаной

Остуди разноцветное желе и поставь в холодильник на 2 часа, чтобы желе хорошенько застыло и легко резалось.
Чтобы приготовить основу яркого десерта, залей 20 г желатина 50 мл воды и оставь на 10 минут, чтобы желатин набух.
Раствори желатин на водяной бане или в микроволновке и перемешай со сгущенным молоком.
десерт мозаика со сметаной
Разноцветное желе порежь на небольшие кубики. Переложи их в форму и залей сгущенным молоком с желатином.
Отправь десерт в холодильник на 8 часов. В итоге получается сладкий десерт с кислинкой, которую придает разноцветное желе.
десерт мозаика из сметаны

Красочный десерт нередко готовят с основой из печенья. Если ты любишь такое сочетание, приготовить желейный торт с печеньем очень просто. Измельчи любое песочное печенье в крошку и смешай со сливочным маслом. Основу нужно подержать в холодильнике 2 часа, а затем приготовить всё по рецепту.

Рецепт желейного торта на молоке понравится всем следящим за своей фигурой. В десерте, приготовленном на основе обычного молока, калорий меньше всего среди представленных рецептов. Поэтому, даже если ты на диете, кусочек желейного десерта в обед не навредит твоей талии.

Десерт из желе с молоком
ИНГРЕДИЕНТЫ
90 г желе с киви
90 г желе с клубникой
90 г желе с лимоном
1 л молока
4 ст. л. сахара
10 г ванилина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовь разноцветное желе в разных емкостях по инструкции. Остуди заготовки и отправь в холодильник на 2 часа. Чтобы желе застыло быстрее, используй широкие формы.
Раствори желатин на водяной бане и перемешай с молоком. Добавь сахар, тщательно перемешай. Дождись полного остывания молочной смеси.
Разноцветное желе порежь на кусочки и перемешай в глубокой миске.
десерт сметанное желе мозаика

Залей цветное желе молоком и отправь в холодильник на ночь. Чтобы вид у десерта был торжественным, можно использовать силиконовую форму для выпечки. Так ты сможешь легко достать и не повредить вкуснятину.
десерт мозаика рецепт

Нередко готовят любимый желейный торт со сметаной. А почему бы и нет? Рецепт тоже довольно простой.

Десерт из желе со сметаной
ИНГРЕДИЕНТЫ
90 г желе с киви
90 г желе с апельсином
90 г желе с вишней
500 г сметаны
20 г желатина
200 г сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желе выбирай на свое усмотрение, чем больше цветов, тем вкуснее и красивее десерт. Итак, приготовь желе по инструкции. Чтобы оно было более упругим, уменьши количество воды, указанное в инструкции, на 30 %.
Разлей желе по формочкам и отправь застывать в холодильник на 2 часа.
десерт мозаика рецепт

Готовое разноцветное желе извлеки их формочек и нарежь кусочками. Перемешай кусочки желе в большой миске.
Желатин залей 60 мл кипятка и раствори на водяной бане.
десерт мозаика с печеньем

Добавь в сметану сахар и перемешай. Влей в сметану желатин тонкой струйкой и перемешай массу.
Разноцветные кусочки желе залей сметанной смесью и отправь в холодильник на ночь.
десерт мозаика из сметаны

Всем, кто любит желейные десерты, очень повезло. Не нужно тратить много времени и денег на приготовление, а простые проверенные рецепты никогда не подводят. Можно ли сравнивать выпечку с холодными десертами? Наверное, нет. Когда же речь идет об экономии, то желе выигрывает в два счета.