Рецепт бисквитного рулета на соде с начинкой! Очень простой и вкусный рецепт

Утром испекла впервые, под вечер — второй раз. Всё взбила миксером, на 7 минут в духовку. Раскатываю тесто тонко, рулет не ломается.

Очень простой и вкусный рецепт воздушного рулета с любой начинкой по вашему вкусу. Время готовки, так же, как и набор продуктов – минимальны.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, половина стакана;

— яйца, 3 шт;

— мед, 2 ст.л;

— мука, 1 стакан;

— сода, 1 ч.л;

— уксус, 2 ч.л;

— крем любой по вкусу.

Процесс приготовления

Муку просеиваем и соединяем с сахаром.

Добавляем яйца и растопленный мед, если он у вас совсем густой.

Всыпаем соду, гашенную уксусом, взбиваем тесто миксером до однородности.

Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем его лопаткой.

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекаться рулет на 7 минут, но смотрите по своей духовке.

Совет: такие бисквитные рулеты долго не выпекают – они становятся сухими т ломкими, потом их трудно сворачивать.

Вынимаем из духовки и сворачиваем в рулет, накрываем пергаментом и влажным полотенцем. Оставляем остужаться.

Раскручиваем рулет, смазываем кремом или вареньем, сворачиваем обратно и по вкусу посыпаем пудрой или поливаем шоколадной глазурью.

Поделиться на Facebook