Зимой такая закуска идет на Ура! Я даже использую ее для рагу и мясных новогодних салатов! Сохраняйте!
?Ингредиенты: 2 кг баклажан, 500 г сухой фасоли, 1,5 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг моркови, 200 г чеснока, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли, 100 мл 9%…